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1.猜一猜：古代的消暑饮品“碧筒饮”是用什么盛放的？

荷叶

竹筒

2.正确答案：荷叶

3.答案解析：

古人用荷叶作酒杯饮酒，称为碧筒饮。饮酒时，在荷塘中折取荷叶当做酒杯，顺手拈来，颇有意趣。取来带茎的荷叶，刺穿荷心，使刺孔与空心的荷茎相通。在荷叶中贮满美酒，再将空心的叶茎弯成象鼻状，从茎的末端吸酒。古人将这种用荷叶杯饮酒的方式称作“碧筒饮”。

1.西北美食臊子面中的“臊子”指的是？

肉丁

腰子

2.正确答案：肉丁

3.答案解析：

臊子面的臊子是指剁好的肉末或切好的肉丁。臊子，也就是吃面条的时候在面条上浇的卤子。北方河南，山西，陕西，甘肃一带一般都说臊子，而不说卤儿。臊子是一种特殊的做法，多用于吃面，香和回味无穷是它的一大特色。

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