优鲜本色

优鲜本色是一个专业的速冻餐饮一站式食材采购平台，平台上面汇聚了很多一线餐饮品牌，能够帮助商家降低采购成本，同时也可以保障货品的质量。

软件功能

1、温度与湿度管理：防止蔬菜的散热作用及抑制呼吸量最有效的方法。

2、冰冷水处理：利用冰冷水及碎冰覆盖于生鲜产品上面的方法。如：冰鲜水产、葱蒜保鲜等。

3、冰盐水处理：提供一个盐浓度3.5%、加上碎冰、使水温降至0°C环境下的处理。此方法可保持生鲜商品养分不易流失、保持新鲜。如：水产。

4、强风预冷设备：利用强风预冷，使其呼吸未达到高度时就迅速下降，因而保持叶面翠绿，常用于刚采摘的叶菜。

5、冷藏苏生：将鲜度开始减退的生鲜商品再次提高鲜度的方法，其苏生库房的环境在3～5°C低温及90～95%湿度条件下，方可执行。

6、保鲜膜包装：抑制水分的蒸发，防止失水、皱缩，以达到保鲜目的。抑制呼吸作用，防止呼吸热的无谓消耗，以达到保鲜目的。

7、冷藏库冷藏：将生鲜商品保持在0～5°C的低温条件下保鲜。

8、冷冻库冷冻：将生鲜商品保持在－18～－40°C冻温条件下冷冻。

9、清洁、卫生条件：作业场地、设备、处理切割刀具清洁，作业员工个人卫生好、服装干净。

10、冷藏、冷冻的运输设备：防止长时间的运送而产生的鲜度减退问题，是极重要的鲜度管理。运送过程中，温度过高、风吹、无冷藏、冷库、退温等均需防止！

软件特色

1、源头拿货，优化供应链，拒绝层层加价

2、配送员每日测温上岗，坚守一线！“无接触”降低传播风险，守护你的健康

3、优鲜本色为全国餐饮行业打造了最便捷的平台。因为网上购物会特别方便

4、它汇集了非常丰富的商品资源，节省了更多的出行时间。手机可以支付各种费用

小编评价

1、果蔬、食品、粮油、海鲜、肉蛋等各种分类齐全，用户需要的都能快速下单，平台极速送货上门

2、优鲜本色--手机生鲜超市，早餐食材、肉禽生鲜、快手菜、酒水饮料，调味干货等一应俱全，手机下单，立即配送

更新日志

- 功能细节改进,优化用户体验.